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Secondo una ricerca condotta da alcuni ricercatori del Salk Institute for Biological Studies di San Diego, in California, è stato possibile dimostrare che per dimagrire non bisogna controllare ciò che...

Un gruppo di ricercatori australiani ha deciso di mettere a punto nuovi frigoriferi Smart contro lo spreco del cibo. Secondo un’attenta indagine pubblicata sul New York Times, è stato possibile dimost...

Secondo uno studio dell’Università di Maastricht è stato possibile dimostrare come una manciata di noci e arachidi al giorno possa ridurre del 23% il rischio di morte prematura. A quanto pare ci aiute...

In Italia aumenta la convinzione che le malattie siano causate prevalentemente da un’alimentazione scorretta e, per questo motivo, l’attenzione si concentra sui prodotti biologici. È possibile mangiar...

Il problema dello spreco alimentare è sempre più grande e si cerca di risolverlo da oramai diverso tempo. La soluzione potrebbe arrivare da un gruppo di giovani scienziati svedesi, i quali hanno propo...

Granarolo ha deciso di ritirare dal commercio il formaggio Squacquerone di Romagna D.O.P. a causa di un errore riportato sulla data di scadenza. A quanto pare, il lotto in questione riporterebbe il 31...

Le uova non godono di ottima reputazione dal punto di vista della salute, considerato il fatto che sono state classificate come alimento responsabile dell’incremento di colesterolo nel sangue. Tuttavi...

Con l’arrivo dell’estate, è comune il desiderio di disintossicarsi e di prepararsi al meglio per un regime alimentare leggero a base di frutta e verdura, anche per rimettersi un po’ in forma. Per depu...

Il riso integrale con mirtilli e noci pecan è un primo piatto fresco estivo, perfetto per chi ama sperimentare nuovi sapori e attento alla salute. La proposta con il riso rosso integrale, rende questa...

La Som Tam, l’insalata piccante, è un classico piatto tipico thailandese che nulla ha a che vedere con i piatti che gli occidentali hanno in mente quando si parla di questa realtà gastronomica, quindi...